Однородный чистый мача порошок каменный зеленый чай из высокогорного района Чжэцзян
Мача-порошок одного происхождения
,Чай тенча из высокогорных районов Цзэцзян
,Усадьба
Матча одного происхождения — Вкус одной горы, одного урожая
В мире смесей и товаров наш чистый порошок матча одного происхождения является данью уважения терруару — уникальному выражению почвы, высоты, климата и мастерства, которые определяют производство одного поместья. Этот матча, полученный исключительно из нашего флагманского высокогорного поместья в провинции Чжэцзян на высоте 600–800 метров, передает безошибочный характер своего происхождения в каждом глотке.
Наше поместье пользуется редким сочетанием условий выращивания: туманные утра, рассеивающие солнечный свет и естественным образом повышающие содержание хлорофилла, богатая минералами вулканическая почва, придающая глубину и сложность, и прохладные ночные температуры, замедляющие рост листьев и концентрирующие аминокислоты. Эти условия невозможно воспроизвести — это дар географии, и они производят матча с уникальным вкусовым профилем, совершенно отличным от массовых предложений.
Терруар и профиль поместья
| Характеристика | Деталь |
|---|---|
| Происхождение | Одно поместье, высокогорье Чжэцзян |
| Высота над уровнем моря | 600–800 метров над уровнем моря |
| Сорт | Лунцзин № 43 и Чжунча № 108 |
| Сезон сбора урожая | Весна (апрель-май) |
| Годовой объем производства | Ограниченный — примерно 500 кг |
| Вкусовые ноты | Цветочный, сливочный, каштановый, легкая травянистость |
Впечатления от дегустации
Это матча, который вознаграждает внимание. Сухой порошок источает завораживающий цветочный аромат — намеки на орхидею и сладкие сливки. При взбивании он образует густую, бархатистую суспензию цвета полированного нефрита. На вкус он раскрывается удивительной цветочной сладостью, переходит в сливочное, почти ореховое тело, напоминающее каштан, и завершается нежным травянистым шепотом, который остается на несколько минут. Нет никакой горечи — только слои вкуса, которые раскрываются с каждым глотком.
Ограниченная доступность
При годовом объеме производства, ограниченном примерно 500 килограммами, наш матча одного происхождения доступен избранной группе специализированных розничных продавцов, элитных чайных домов и ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Каждая банка пронумерована годом урожая и кодом партии, а также включает карточку терруара с подробным описанием условий выращивания поместья в этом сезоне.
Для покупателей, которые понимают, что происхождение имеет значение. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о наличии текущего винтажа и распределении.
-
Ароматизированные органические чистые порошки мачты латте HPLC УФ-тестированная тонкая смесь напиток Кулинарный класс
Beyond Lattes: Creative Ways to Use Matcha Powder Think matcha is only for drinks? Think again. This versatile superfood can transform everything from breakfast to dessert. Stir a teaspoon into overnight oats or pancake batter for an antioxidant boost and natural green color. Blend it into hummus or ...
-
Подлинный чистый порошок мачты промышленного качества мгновенно растворяется в автомате напиток совместим
Industrial Grade Matcha Powder for Instant Food Production As a professional Chinese matcha factory, we provide industrial-grade matcha powder for large-scale instant food production. Featuring strong heat resistance, good flowability, and long shelf life, it is widely applied in instant drinks, ...
-
25 кг зеленого чая с ароматизированной ванилью, сжатые на пару, сырье для смешивания мачты в порошке
Eco-Farm Tencha | Healthy Tea Material for Global Market Grown in pollution-free ecological tea farms, our tencha is a healthy and safe raw material for global market. Superior natural environment helps tea accumulate abundant nutrients including amino acids and vitamins. Advanced processing ...
-
Зеленые чаевые листья тенчи, выращенные в тени, богатые умами - основной материал мачты для напитков и десертов
Листья зеленого чая Тенча выращиваются в тени, обрабатываются паром и очищаются от жилок — это основное сырье для Маття. Имеет насыщенный умами, мягкий вкус со свежим травянистым ароматом. Темно-зеленые, мягкие листья, собранные весной. Идеально подходит для напитков и десертов, срок годности 6-12 месяцев.
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
