Καθαρή σκόνη Matcha Μοναδικής Προέλευσης, αλεσμένη σε μυλόπετρα, πράσινο τσάι από την Tencha Estate της Ορεινής Ζετζιάνγκ
σκόνη matcha μοναδικής προέλευσης
,τσάι tencha της ορεινής Ζετζιάνγκ
,αλεσμένο σε μυλόπετρα από κτήμα
Μοναδική προέλευση Ματσά ∙ Η γεύση ενός βουνού, μιας συγκομιδής
Σε έναν κόσμο συνδυασμών και εμπορευμάτων, η καθαρή σκόνη μάτσα μας στέκεται ως φόρος τιμής στο έδαφος, την μοναδική έκφραση του εδάφους, το υψόμετρο, το κλίμα,και βιοτεχνία που καθορίζει την παραγωγή ενός ενιαίου κτήματοςΠροερχόμενο αποκλειστικά από το προάστιο μας στην επαρχία Zhejiang σε υψόμετρο 600-800 μέτρα, αυτό το matcha αποτυπώνει τον αδιαμφισβήτητο χαρακτήρα της προέλευσής του σε κάθε γουλιά.
Το κτήμα μας επωφελείται από μια σπάνια συγκέντρωση των συνθηκών ανάπτυξης: ομίχλη πρωινά που διαχέουν το φως του ήλιου και φυσικά αυξάνουν χλωροφύλλη, πλούσιο σε ορυκτά ηφαιστειακό έδαφος που προσδίδει βάθος και πολυπλοκότητα,και δροσερές νυχτερινές θερμοκρασίες που επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φύλλων και συγκεντρώνουν αμινοξέαΑυτές οι συνθήκες δεν μπορούν να αναπαραχθούν, είναι το δώρο της γεωγραφίας και παράγουν ένα matcha με γευστικό προφίλ εντελώς διαφορετικό από τις προσφορές μαζικής αγοράς.
Προφίλ του κτήματος και του κτήματος
| Χαρακτηριστικό | Λεπτομέρειες |
|---|---|
| Καταγωγή | Μονόκτημα, Υψίπεδα Ζετζιάνγκ |
| Ανύψωση | 600-800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας |
| Καλλιεργητής | Λονγκ Τζινγκ 43 και Ζονγκ Τσα 108 |
| Εποχή Σκοπής | Άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) |
| Ετήσια παραγωγή | Περιορισμένο ̇ Περίπου 500 kg |
| Σημειώσεις γεύσης | Λουλούδια, Κρέμα, Καστανιές, Υπερίεργα Grasses |
Η Εμπειρία της Γευσιγνωσίας
Η ξηρή σκόνη απελευθερώνει μια στοιχειώδης ανθολογική μυρωδιά, με πινελιές ορχιδέας και γλυκιά κρέμα.Αλεξίσφαιρο αναστολή χρώμα γυαλισμένο νεφρίτηςΣτον ουρανίσκο, ανοίγει με μια εκπληκτική λουλουδική γλυκύτητα, μετατρέπεται σε ένα κρεμαρό, σχεδόν καρύδι σώμα που θυμίζει κάστανο,και τελειώνει με μια λεπτή χόρτο ψίθυρο που παραμένει για λεπτάΔεν υπάρχει πικρία μόνο στρώσεις γεύσης που ξεδιπλώνονται με κάθε γουλιά.
Περιορισμένη διαθεσιμότητα
Με την ετήσια παραγωγή να περιορίζεται στα περίπου 500 κιλά, το Single Origin matcha μας είναι διαθέσιμο σε μια επιλεγμένη ομάδα ειδικών λιανοπωλητών, πολυτελών τσαγιωτικών και εστιατορίων με αστέρια Μισέλιν.Κάθε κονσέρβα αριθμείται με το έτος συγκομιδής και τον κωδικό παρτίδας, και περιλαμβάνει μια κάρτα terroir που περιγράφει λεπτομερώς τις συνθήκες ανάπτυξης του κτήματος για την συγκεκριμένη εποχή.
Για τους αγοραστές που καταλαβαίνουν ότι η προέλευση είναι σημαντική, επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε για την τρέχουσα διαθεσιμότητα και κατανομή.
-
Αρωματισμένο βιολογικό καθαρό Matcha Powder Lattes HPLC UV Tested Fine Blend Beverage Culinary Grade
Beyond Lattes: Creative Ways to Use Matcha Powder Think matcha is only for drinks? Think again. This versatile superfood can transform everything from breakfast to dessert. Stir a teaspoon into overnight oats or pancake batter for an antioxidant boost and natural green color. Blend it into hummus or ...
-
Αληθινή καθαρή σκόνη Matcha βιομηχανικής ποιότητας άμεση διάλυση
Industrial Grade Matcha Powder for Instant Food Production As a professional Chinese matcha factory, we provide industrial-grade matcha powder for large-scale instant food production. Featuring strong heat resistance, good flowability, and long shelf life, it is widely applied in instant drinks, ...
-
25kg βανίλιας γεύση Tencha πράσινα φύλλα τσαγιού στο ατμό Ασφάλεια των συστατικών πρώτης ύλης για ανάμειξη σκόνης Matcha
Eco-Farm Tencha | Healthy Tea Material for Global Market Grown in pollution-free ecological tea farms, our tencha is a healthy and safe raw material for global market. Superior natural environment helps tea accumulate abundant nutrients including amino acids and vitamins. Advanced processing ...
-
Φύλλα πράσινου τσαγιού Tencha, πλούσια σε σκιά που καλλιεργούνται σε Umami - Βασικό υλικό Matcha με ατμό και χωρίς φλέβες για ποτά και επιδόρπια
Τα φύλλα πράσινου τσαγιού Tencha καλλιεργούνται σε σκιά, μαγειρεύονται στον ατμό και αφαιρούνται φλέβες - η κύρια πρώτη ύλη για το Matcha. Διαθέτει πλούσια σε umami, ήπια γεύση με φρέσκο άρωμα χόρτου. Βαθύ πράσινα, μαλακά φύλλα που συγκομίζονται την άνοιξη. Ιδανικό για εφαρμογές ροφημάτων και γλυκών, με διάρκεια ζωής 6-12 μήνες.
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
