"Mist Mountain Tencha Matcha matière première particule uniforme au vapeur feuilles de thé vert chinois pour le broyage du matcha"
thé à la vapeur chinois
,thé vert à la vapeur chinois
,thé à la vapeur de tencha
Cultivé dans les hautes montagnes enveloppées de brouillard des principales ceintures de thé vert de Chine, notre tencha reçoit une lumière solaire diffuse toute l'année, ralentissant la croissance des feuilles et accumulant une quantité abondante de théanine et de chlorophylle. Les théiers sont artificiellement ombragés pendant 25 jours avant la cueillette pour supprimer les catéchines agressives, offrant ainsi un goût doux et savoureux sans amertume persistante. Les pousses fraîches et tendres subissent une fixation instantanée de vapeur pour arrêter l'oxydation, bloquant la teinte émeraude naturelle et les nutriments solubles dans l'eau. Le tri automatisé élimine soigneusement toutes les tiges et les nervures des feuilles, ce qui donne des feuilles de tencha nettes et uniformes avec une broyabilité stable.
Chaque lot est testé pour les résidus de pesticides, les métaux lourds et les indicateurs microbiens, conformément aux réglementations EU MRL et FDA. Nous prenons en charge les tests d’échantillons, l’expédition FOB en vrac et l’ajustement personnalisé de l’humidité. Le matcha moulu fonctionne régulièrement dans les boissons infusées froides, les boissons à base de lait et les produits de boulangerie. Avec une production stable toute l’année et une documentation d’exportation complète, nous servons les importateurs de thé, les fabricants de produits alimentaires et les marques de restauration en chaîne en Europe, en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord en tant que partenaire fiable à long terme en matière de matières premières.
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