요리용 순수한 마차 파우더 프리미엄 석질 녹색 차 베이킹 디저트 과자 사용
요리용 마차 파우더
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요리용 마차 Professional-Grade Powder for Pastry & Production 요리 및 생산용 마차
마차가 오븐의 열에 부딪히면 화학 물질이 변합니다. 그리고 우리의 요리 순수한 마차 파우더는 이러한 까다로운 조건에서 작동하도록 특별히 만들어졌습니다.전문 감자 요리사용으로 설계되었습니다., 수공예빵사, 초콜릿 제조업체, 그리고 식품 제조업체, 이 등급은 요리 응용 프로그램이 요구하는 대담한 맛, 생동감 넘치는 색상, 그리고 일관된 성능을 제공합니다.
의식용 마차는 섬세한 달콤함 때문에 높이 평가되지만, 요리용 마차는 단호한 성격 때문에 선택된다.우리는 두 번째와 세 번째 수확의 텐차 잎을 혼합합니다. 자연적으로 더 많은 카테신과 더 강한 식물 펀치를 생성합니다.그 결과 매차는 섬세한 금융자부터 풍부한 초콜릿 트뤼프에 이르기까지 모든 애플리케이션에 존재한다는 것을 알립니다.
요리 성능 특성
| 재산 | 사양 |
|---|---|
| 등급 | 요리 (AAA) |
| 맛의 강도 | 부드럽고 튼튼 한 채소 |
| 열 안정성 | 200°C (392°F) 까지 색상 보존 |
| 지방 용해성 | 버터, 크림, 초콜릿 에서 더 나은 분산성 |
| 입자 크기 | ≤ 15 미크론 |
| 권장 사용법 | 레시피 전체 무게의 2~6% |
신청서
- 구운물:마차 크로아산, 파운드 케이크, 쿠키, 마들린, 빵 ∙ 우리의 요리 등급은 메일라드 반응 구역을 통해 녹색 활력을 유지합니다.
- 과자:흰색 과 어두운 초콜릿 가나체, 트뤼플 중심, 마차 맛의 카라멜, 노가트 등은 파우더의 특유의 지방 분포가 좋다.
- 냉동 디저트:아이스크림, 젤라토, 소르베트, 냉동 요구르트 등은 냉동-열화 순환을 통해 색과 맛을 유지합니다.
- 산업 생산:마차 맛의 단백질 바, 아침식사 시리얼, 간식 코팅, 그리고 준비된 식료품
제조업체의 대량 공급
1kg, 5kg, 그리고 20kg 패키지 옵션으로 제공되며000kg 월용량과 일관된 롯데별 품질은 식품 브랜드 확장을위한 선호되는 파트너가됩니다.사용자 지정 입자 크기와 맛 강도 사양은 양량 계약에 사용할 수 있습니다.
제빵 프로그램이나 제품 라인을 다음 단계로 끌어 올립니다. 요리 품질 샘플과 도매 가격을 위해 저희에게 연락하십시오.
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텐차 녹차 잎은 말차의 주요 원료인 그늘에서 재배되고, 찌고, 줄기가 제거됩니다. 감칠맛이 풍부하고 부드러운 맛과 신선한 풀 향이 특징입니다. 봄에 수확되는 짙은 녹색의 부드러운 잎. 음료 및 디저트 용도에 적합하며 유통기한은 6~12개월입니다.
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