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Qualität Umami-reiche Tencha-Grünteeblätter Naturpflanzenrohstoff für alternative Farbgebungsanwendungen für veganes Fleisch Fabrik
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Umami-reiche Tencha-Grünteeblätter Naturpflanzenrohstoff für alternative Farbgebungsanwendungen für veganes Fleisch

Spezifikationen
Hervorheben:

angepasster Tencha-Grüntee

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Latte Tencha Grüner Tee

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Latte tencha matcha grüner Tee

Caffeinecontent:
Mäßig
Growingcondition:
Im Schatten gewachsen
Leafappearance:
Flache, entaderte Blätter
Dryingmethod:
Luftgetrocknet
Productname:
Tencha
Harvestseason:
Frühling
Processingmethod:
Gedämpfte und entkernte Teeblätter
Flavorprofile:
Umami-reich, mild, pflanzlich
Origin:
China
Color:
Tiefgrün
Usage:
Hauptzutat für Matcha
Aroma:
Frisch, grasig
Shelflife:
Bei sachgemäßer Lagerung 6-12 Monate haltbar
Type:
Grüner Tee
Key Attributes
Markenbezeichnung: KSD
Modellnummer: KSD
Zertifizierung: EU Organic Certificate.USDA Organic Certificate.JAS Organic (Japan)
Mindestbestellmenge: 100kg
Lieferzeit: 1 Woche
Zahlungsbedingungen: T/T
Standard Packaging: OEM-ODM
Produkt-Beschreibung

Pflanzlichen Fleischalternativen fehlt bei Produkten wie Kräuterburgern, veganen Würstchen und Gemüsebratlingen oft die natürliche grüne Farbe. UnserChinesischer Matcha für FleischanalogaBietet sowohl eine natürliche Färbung als auch eine Umami-Verstärkung. Der pulverisierte Tee fügt eine milde herzhafte Note hinzu, die Erbsenprotein, Sojaprotein und Weizengluten ergänzt und je nach Konzentration einen appetitlichen grünen Fleck oder eine gleichmäßige Tönung erzeugt.


Im Gegensatz zu Spirulina oder Spinatpulver behält Matcha seine Farbe beim Kochen und Einfrieren bei und verblasst weniger. Der Verbrauch beträgt typischerweise 0,5–2 % der Gesamtformel. Wir arbeiten mit Lebensmitteltechnologen zusammen, um die Matcha-Partikelgröße für Extrusions- und Texturierungsprozesse zu optimieren. Lieferung in 20-kg-Beuteln in Lebensmittelqualität. Halal- und vegan-zertifiziert. Technisches Datenblatt verfügbar.


Umami-reiche Tencha-Grünteeblätter Naturpflanzenrohstoff für alternative Farbgebungsanwendungen für veganes Fleisch 0

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