Les feuilles de thé vert à base de tencha riches en umami sont des matières premières naturelles à base de plantes pour les applications de coloration alternative de la viande végétalienne
Le thé vert Tencha
,le thé vert Tencha
,le thé vert Matcha.
Les alternatives à la viande à base de plantes manquent souvent de couleur verte naturelle pour des produits comme les hamburgers à base de plantes, les saucisses végétaliennes et les galettes de légumes.Matcha chinois pour les analogues de viandeLe thé en poudre ajoute une note salée douce qui complète les protéines de pois, de soja,et du gluten de blé tout en créant une tache verte appétissante ou une teinte uniforme selon la concentration.
Contrairement à la spiruline ou à la poudre d'épinards, le matcha conserve sa couleur pendant la cuisson et la congélation avec moins de décoloration.Nous travaillons avec des technologues alimentaires pour optimiser la taille des particules de matcha pour les processus d'extrusion et de texturisationIl est fourni dans des sacs de 20 kg de qualité alimentaire, halal et certifié végétalien.


Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible