Холодный заваренный чистый порошок матча, сверхтонкий каменный помол зеленого чая для мгновенного растворения в холодных напитках

Холодный матча — мгновенное растворение. Максимальное удобство. Никаких компромиссов.

Будущее матча — холодное, и наш порошок чистого матча для холодного заваривания создан, чтобы возглавить эту революцию. Благодаря передовому многоступенчатому процессу измельчения, который уменьшает размер частиц до беспрецедентных ≤ 3 микрон, этот матча мгновенно растворяется в холодной воде, холодном молоке или любой охлажденной жидкости — без венчика, без блендера, без комков. Просто встряхните, перемешайте и наслаждайтесь.

Традиционный матча notoriously трудно смешивать с холодными жидкостями. Мелкие частицы имеют тенденцию слипаться, всплывать или оседать — требуя энергичного взбивания и часто оставляя неудовлетворительную зернистую текстуру. Наша запатентованная рецептура для холодного заваривания решает эту проблему на уровне частиц, создавая порошок с значительно увеличенной площадью поверхности и гидрофильными свойствами, которые обеспечивают мгновенное, равномерное диспергирование.

Технология холодного заваривания

Коммерческие применения

• Готовые к употреблению (RTD): Идеально подходит для бутилированных матча-латте, газированного матча и функциональных холодных чаев. Дополнительное оборудование для гомогенизации не требуется.
• Холодный бар в кафе: Бариста могут приготовить холодные матча-латте за считанные секунды — никакой традиционной церемонии взбивания во время пиковых часов.
• Общественное питание: Идеально подходит для отелей, авиакомпаний и кейтеринга, где скорость и постоянство имеют первостепенное значение.
• Удобство в домашних условиях: Готовые к продаже стики и пакетики для растущего рынка потребителей холодного заваривания.

Сохраненная питательность

Несмотря на ультратонкий помол, наш низкотемпературный процесс измельчения сохраняет полный спектр катехинов, L-теанина и хлорофилла. Лабораторные испытания третьей стороны подтверждают уровень антиоксидантов, эквивалентный нашему церемониальному сорту — это означает, что потребители получают все преимущества для здоровья традиционного матча без каких-либо усилий по приготовлению.

Воспользуйтесь рынком готовых к употреблению чаев стоимостью более 5 миллиардов долларов с самым передовым в мире холодным матча. Свяжитесь с нами для получения образцов и партнерства по совместной разработке.