Pó de Matcha Puro Cold Brew Moído em Pedra Ultrafino Chá Verde para Dissolução Instantânea em Bebidas Geladas
pó de matcha cold brew
,chá verde de dissolução instantânea
,moído em pedra ultrafino
Matcha de cerveja fria, dissolve-se instantaneamente, com a máxima conveniência, zero compromisso.
O futuro do matcha é frio e o nosso pó de matcha puro é projetado para liderar a revolução.Através de um processo avançado de moagem em vários estágios que reduz o tamanho das partículas para uma dimensão sem precedentes de ≤ 3 microns, este matcha dispersa-se instantaneamente em água fria, leite frio, ou qualquer líquido refrigerado, sem batedor, sem liquidificador, sem aglomeração.
A matcha tradicional é notoriamente difícil de misturar com líquidos frios. As partículas finas tendem a agrupar-se, flutuar ou assentar-se, exigindo um vigoroso batimento e muitas vezes deixando uma textura arenosa insatisfatória..A nossa formulação patenteada de infusão a frio resolve este problema a nível de partículas, criando um pó com uma superfície dramaticamente aumentada e propriedades hidrofílicas que garantem instantaneamente,Dispersão uniforme.
Tecnologia de fabricação de cerveja a frio
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Tamanho das partículas | ≤ 3 micrões (ultrafinos) |
| Dispersão de água fria | Instantâneo menos de 10 segundos |
| Intervalo de temperatura | 2°C 25°C 36°F 77°F |
| Estabilidade da suspensão | Mais de 30 minutos sem acordo |
| Perfil de sabor | Limpo, Refrescante e ligeiramente doce |
Aplicações comerciais
- Preparados para beber (RTD):Perfeito para lattes de matcha em garrafas, matcha espumante e chás gelados funcionais.
- Café Cold Bar:Os baristas podem preparar lattes de matcha gelados em segundos ∙ sem cerimônia tradicional de batido necessária durante as horas de pico.
- Serviço de alimentação:Ideal para hotéis, companhias aéreas e restaurantes onde a velocidade e a consistência são primordiais.
- Conveniência em casa:Bastões e bolsas de serviço único para o crescente mercado de consumo de cerveja fria.
Nutrição preservada
Apesar da moagem ultra-fina, o nosso processo de moagem a baixa temperatura preserva todo o espectro de catequinas, L-teanina e clorofila.Testes de laboratório de terceiros confirmam níveis de antioxidantes equivalentes ao nosso grau cerimonial, o que significa que os consumidores obtêm todos os benefícios para a saúde do matcha tradicional sem nenhum atrito na preparação..
Aproveite o mercado de chá de R&D de mais de 5 bilhões de dólares com o mais avançado matcha a frio do mundo. Contacte-nos para amostras e parcerias de desenvolvimento.
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