コールドブリュー純抹茶パウダー 超微粉石臼挽き緑茶 インスタント溶解アイス飲料用
コールドブリュー抹茶パウダー
,インスタント溶解緑茶
,超微粉石臼挽き
コールドブリュー抹茶 — 即時溶解。究極の利便性。妥協ゼロ。
抹茶の未来はコールド — そして当社のコールドブリュー純抹茶パウダーは、この革命をリードするために設計されています。前例のない3ミクロン以下の粒子サイズにまで微細化する高度な多段階粉砕プロセスにより、この抹茶は冷水、冷たいミルク、またはあらゆる冷たい液体に瞬時に分散します — 泡立て器もブレンダーも不要、ダマになりません。振って、混ぜて、お楽しみください。
従来の抹茶は冷たい液体と混ぜるのが非常に難しいことで知られています。微細な粒子はダマになったり、浮いたり、沈殿したりする傾向があり — 激しく泡立てる必要があり、しばしば満足のいくザラザラした食感が残ります。当社の特許取得済みのコールドブリュー処方は、粒子レベルでこの問題を解決し、表面積と親水性を劇的に増加させたパウダーを作成し、瞬時で均一な分散を保証します。
コールドブリュー技術
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 粒子サイズ | 3ミクロン以下（超微細） |
| 冷水分散性 | 即時 — 10秒未満 |
| 温度範囲 | 2℃～25℃（36°F～77°F） |
| 懸濁安定性 | 沈殿なしで30分以上 |
| 風味プロファイル | クリーン、爽やか、ほのかな甘み |
商業用途
- RTD（Ready-to-Drink）： ボトル入り抹茶ラテ、スパークリング抹茶、機能性アイスティーに最適です。追加の均質化装置は不要です。
- カフェコールドバー： バリスタはピーク時でも数秒でアイス抹茶ラテを準備できます — 伝統的な茶筅の儀式は不要です。
- フードサービス： ホテル、航空会社、ケータリングなど、スピードと一貫性が最優先される場合に最適です。
- 家庭での利便性： 成長するコールドブリュー消費者市場向けの、小売可能なシングルサーブスティックとパウチ。
栄養素の保持
超微細な粉砕にもかかわらず、当社の低温製粉プロセスは、カテキン、L-テアニン、クロロフィルの全スペクトルを保持します。第三者機関のラボテストにより、当社のセレモニーグレードと同等の抗酸化レベルが確認されています — これは、消費者が従来の抹茶の健康上の利点をすべて、準備の手間なく得られることを意味します。
世界で最も先進的なコールドブリュー抹茶で、50億ドル以上のRTDティー市場を開拓しましょう。サンプルおよび共同開発パートナーシップについては、お問い合わせください。
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