La Cina è diventata ufficialmente lail più grande produttore ed esportatore mondiale di matcha, con una produzione che raggiungerà il 202512,000 tonnellate“quasi70% dell'offerta mondialeIl matcha cinese, guidato dalla crescente domanda globale di ingredienti naturali e sani, sta guadagnando terreno in tutto il mondo.54 paesi e regioni, compresi gli Stati Uniti, la Germania, il Giappone e l'Australia.

L'industria matcha del paese è concentrata inGuizhou e Zhejiang, due regioni con altitudini ideali, terreni nebbiosi e terreni privi di inquinamento.La capitale cinese del Matcha.L'industria del Zhejiang produrrà 2.500 tonnellate nel 2025, con esportazioni che raggiungeranno le 1.300 tonnellate.aumentato del 730%L'aumento del consumo di energia è stato di circa 2 milioni di tonnellate, pari a 1 241 tonnellate.

Ciò che distingue il matcha cinese è il suorigoroso controllo della qualità e certificazione biologicaI principali produttori come Guicha Group gestiscono il più grande impianto di raffinazione di matcha al mondo, con un4Capacità annuale in 000 tonnellate. Tutti i prodotti sono conformi aNorme UE in materia di prodotti biologiciIl processo produttivo, che richiede 20-30 giorni di ombreggiatura, raccolta a mano, fissazione a vapore e macinazione a bassa temperatura, conserva il massimo di nutrienti, tra cui:Antiossidanti EGCG e L-teanina.

I marchi globali, i caffè e i produttori di alimenti stanno scegliendo sempre più il matcha cinese per la suaqualità costante, prezzi competitivi e versatilitàÈ ampiamente utilizzato in latte, dolci, prodotti da forno e benessere.Il progetto è stato realizzato con l'obiettivo di combinare l'antico patrimonio del tè con l'innovazione moderna per soddisfare la domanda mondiale di tè puro.Matcha di prima qualità.