"Récoltés aromatiques du printemps Tencha Matcha Matériaux premiers Des feuilles de thé vert cuites à la vapeur Livraison en vrac pour le fraisage fin du matcha"
mélange chinois de matcha latte
,matière première chinoise de matcha
,mélange chinois de matcha latte
Récolté uniquement au début du printemps, notre tencha de printemps chinois contient des matières premières tendres à un bourgeon et deux feuilles avec de riches notes florales et herbacées fraîches. Les théiers sont protégés de la lumière directe du soleil pendant près d'un mois avant d'être cueillis, accumulant une abondante L-théanine tout en retenant les catéchines amères. Adoptant une fixation de vapeur à basse température héritée de l'ancien savoir-faire chinois du thé, les feuilles fraîches emprisonnent des pigments émeraude brillants et des nutriments naturels sans oxydation. Les tiges et les nervures des feuilles sont entièrement triées via un vannage automatisé, laissant le feuillage de tencha pur prêt pour le broyage sur pierre.
Nos produits passent des tests internationaux rigoureux de résidus de pesticides et de métaux lourds, satisfaisant ainsi aux exigences d'importation de l'Europe, de l'Amérique du Nord et de l'Asie du Sud-Est. Nous proposons des quantités de commande flexibles, depuis de petits échantillons d’essai jusqu’aux expéditions en vrac de conteneurs complets. Ce tencha récolté au printemps offre un umami doux et une douceur douce après broyage, idéal pour le thé de cérémonie, les cafés spécialisés, les desserts haut de gamme et le développement d'aliments fonctionnels santé. Une production annuelle stable à long terme garantit que les acheteurs étrangers ne seront jamais confrontés à des pénuries de stocks saisonnières.
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