„Löslicher Aminosäure-Tencha-Matcha-Rohstoff, chinesische Grünteeblätter mit reichhaltigem, herzhaftem Umami-Geschmack“
Chinesische Matcha-Latte-Mischung
,chinesischer Matcha-Rohstoff
,Tencha-Matcha-Latte-Mischung
Dieser chinesische Tencha zeichnet sich durch einen bemerkenswert hohen Gehalt an löslichen Aminosäuren aus, der durch den Langzeitanbau im Schatten entsteht, und bildet den charakteristischen dicken Umami-Geschmack von Premium-Matcha. Diffuses Bergsonnenlicht verlangsamt den Stoffwechsel in den Teesprossen, wodurch sich Theanin kontinuierlich ansammelt und gleichzeitig die Synthese bitterer Catechine hemmt.
Durch die Dampffixierung bei niedriger Temperatur bleiben lösliche Nährstoffe erhalten, und die vollständige Entfernung von Stielen und Adern maximiert das effektive Rohstoffverhältnis für das Steinschleifen. Gemahlener Matcha löst sich schnell in heißem Wasser und Milch auf und gibt innerhalb von Sekunden das volle Teearoma frei. Das Produkt besteht die EU-Zertifizierungen für Bio- und Lebensmittelsicherheit, die für hochwertige trinkfertige Tees, gesunde feste Getränke und zeremonielle Teeartikel gelten. Für ausländische Käufer bieten wir einen Musterversandservice an, um Löslichkeit und Geschmack zu testen, und können langfristige jährliche Lieferverträge mit Mengenrabatten abschließen.
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