Tencha Matcha organique de qualité cérémonielle stable en saison
mélange chinois de matcha latte
,matière première chinoise de matcha
,mélange chinois de matcha latte
Nous possédons plusieurs bases de thé standardisées dans différentes régions productrices de thé en Chine, permettant une cueillette échelonnée et un traitement du tencha tout au long de l'année afin d'éliminer complètement les pénuries de stocks saisonnières. Même pendant les saisons hors récolte, nous maintenons des volumes de livraison stables pour les clients étrangers sous contrat à long terme.
Toutes les matières premières de feuilles fraîches sont stockées dans des conditions de conservation à basse température avant d'être transformées, conservant ainsi la saveur et les nutriments d'origine.
Mis en œuvre dans toutes les bases de production pour minimiser les différences de lots provenant de différentes origines
Accords-cadres annuels de marchés publics avec prix unitaires verrouillés pour éviter les fluctuations des prix des matières premières
Les documents de certification complets prennent en charge le dédouanement répété dans les principaux ports mondiaux
Contrairement au thé vert générique, le tencha chinois est spécialement traité pour le broyage du matcha avec retrait obligatoire des tiges et des veines. Nous mettons pleinement en œuvre cette étape clé du traitement avec des lignes de production automatisées.
- Plantations de thé situées à des altitudes supérieures à 700 mètres
- Le brouillard fréquent en montagne et la lumière diffuse du soleil ralentissent la croissance des feuilles
- Accumulation naturelle de davantage de substances aromatiques
- La fixation à la vapeur remplace la cuisson à la poêle pour préserver un maximum de chlorophylle
- Nutriments solubles dans l’eau conservés pour une couleur vert jade vive
Nous mettons en œuvre une traçabilité complète des sources, depuis les enregistrements de prélèvement jusqu'aux journaux de traitement et aux rapports de tests en laboratoire.
Options de personnalisation :En plus de l'approvisionnement standard en vrac de tencha, nous proposons des ajustements personnalisés sur la taille des feuilles, la teneur en humidité et les spécifications d'emballage.
Nos produits ont été exportés dans plus de 30 pays, servant régulièrement les usines de matcha, les chaînes de boissons et les marques d'aliments biologiques depuis des années. Nous acceptons de petites commandes à l'essai pour les nouveaux acheteurs sans barrières à l'entrée élevées, ce qui fait de nous un partenaire de confiance à long terme en matière de matières premières pour les acheteurs mondiaux.
Idéal pour :Achats continus de gros lots par des groupes alimentaires multinationaux et des groupes de restauration à grande chaîne.
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