Le Tencha organique de qualité cérémonielle laisse la poudre vibrante de thé vert de matière première de Matcha
Feuilles de Tencha authentiques
,feuilles de thé vert Tencha
,poudre de thé vert matcha biologique en vrac
Le tencha de qualité cérémonielle représente le summum de l'artisanat du thé, provenant des plus beaux jardins de thé cultivés à l'ombre d'Uji. Récoltées au début du printemps, les feuilles les plus jeunes et les plus tendres sont cuites à la vapeur, séchées et méticuleusement nettoyées pour éliminer toutes les tiges et nervures.
Ce tencha de qualité supérieure présente une couleur émeraude vive, un arôme sucré délicat et un goût umami doux sans amertume amère.
Riche en L-théanine (30 mg/g de caféine) et en EGCG, il procure une vigilance calme et de profonds bienfaits pour le bien-être. Utilisez-le pour moudre du matcha frais de cérémonie ou pour infuser comme une expérience de thé vert rare et luxueuse.
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