Премиум-классный латте чистый мача-порошок каменный зеленый чай для гладких кремообразных латте

Матча премиум-класса для латте — разработано для идеального кафе

Не вся матча одинакова — и когда дело доходит до бурно развивающейся мировой культуры кафе, наш чистый порошок матча премиум-класса для латте специально разработан для безупречной чашки каждый раз. Балансируя насыщенный вкус с кремовой гладкостью, этот сорт предназначен для того, чтобы ярко проявляться в молоке, овсяном, миндальном, соевом и кокосовом молоке, не теряясь за сладостью и не требуя искусственных усилителей.

Матча для латте, полученная из тех же листьев тенча, выращенных в тени, что и наша церемониальная матча, представляет собой тщательно подобранную смесь листьев первого и второго сбора. Эта рассчитанная смесь создает вкусовой профиль с немного большей насыщенностью и выразительностью — достаточной, чтобы противостоять молочным и растительным молокам, сохраняя при этом характерную умами-сладость, которая определяет качественную матча. Результат — яркий, сбалансированный и глубоко удовлетворяющий латте.

Почему бариста выбирают нашу матча для латте

Вкусовой профиль

Сама по себе матча для латте раскрывает выраженную травянистую ноту с приятной терпкостью — характеристики, которые прекрасно смягчаются при сочетании с молоком. Естественная сладость тенча, богатой L-теанином, уравновешивает насыщенность молочных продуктов, а тонкие жареные оттенки добавляют глубины. В растительных вариантах умами-основа матча предотвращает водянистую тонкость, которая может испортить латте на миндальном или овсяном молоке.

Операционное превосходство

Упакованная в 500-граммовые и 1-килограммовые фольгированные пакеты с азотным наполнением и застежкой-молнией, наша матча для латте предназначена для кафе с высокой проходимостью. Стабильное качество от партии к партии означает отсутствие необходимости перекалибровки рецептуры. С ежемесячной мощностью 5000 кг и сроками производства 7–15 дней мы поддерживаем сети, масштабирующиеся от одного до ста филиалов.

Готовы улучшить программу матча в вашем кафе? Свяжитесь с нами для получения оптового образца и откройте для себя разницу, которую дает специально разработанная матча для латте.