Schattengewachsene chinesische Tencha-Grünteeblätter - erstklassige Rohstoffe für das authentische Matcha-Mahlen
chinesischer grüner Tee
,chinesische Tencha-Teeblätter
,erstklassiger grüner Tencha-Tee
Unser chinesischer Tencha wird mit traditionellen Schattenanbautechniken angebaut und übernimmt die klassische Handwerkskunst der Teezubereitung. Teesträucher werden vor der Ernte 20 bis 30 Tage lang beschattet, wodurch L-Theanin und Chlorophyll erhöht werden und ein lebendiges smaragdgrünes Aussehen und ein reichhaltiger Umami-Geschmack entstehen. Frische zarte Blätter werden sofort gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, dann an der Luft getrocknet und gründlich beschnitten, um Stiele und Adern zu entfernen. Dieser reine Tencha ist frei von Chemikalien und Zusatzstoffen und hat eine milde Süße und fast keine Bitterkeit. Angereichert mit EGCG-Antioxidantien und natürlichen Nährstoffen sorgt es für konstante Energie und ruhige Konzentration. Brühen Sie ihn direkt als feinen grünen Tee auf oder mahlen Sie ihn zu frischem Matcha für Getränke, Backen und tägliche Teerituale.
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