Les feuilles de thé vert chinois Tencha cultivées à l'ombre sont des matières premières de première qualité pour le broyage du Matcha authentique
thé vert chinois au tencha
,feuilles de thé de tencha chinois
,thé vert à la tencha de qualité supérieure
Notre tencha chinois est cultivé selon des techniques traditionnelles de culture à l'ombre, héritant du savoir-faire classique de la fabrication du thé. Les théiers sont ombragés pendant 20 à 30 jours avant la récolte, ce qui élève la L-théanine et la chlorophylle, créant un aspect émeraude vif et un riche goût umami. Les feuilles fraîches et tendres sont instantanément cuites à la vapeur pour arrêter l'oxydation, puis séchées à l'air et soigneusement coupées pour éliminer les tiges et les nervures. Sans produits chimiques ni additifs, ce tencha pur a une douceur douce et presque aucune amertume. Chargé d'antioxydants EGCG et de nutriments naturels, il fournit une énergie constante et une concentration calme. Infusez-le directement sous forme de thé vert raffiné ou broyez-le en matcha frais pour les boissons, les pâtisseries et les rituels quotidiens du thé.
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