High-Amino-Säure Tencha Grüner Tee Blätter Schatten Fukamushi Gemisch Rohstoff für reich Umami Matcha Pulver
Tencha Sencha Fukumushi grüner Tee
,Sencha Fukamushi Grüner Tee Blätter
,Sencha-Tencha-Mischungen
Dieser im Schatten gewachsene chinesische Tencha besitzt einen bemerkenswert hohen L-Theanin-Gehalt, den Hauptvorteil feiner Matcha-Rohstoffe. Eine längere Schattierung reduziert bittere Katechine und erhöht die Nährstoffe, wodurch ein vielschichtiges Umami und ein anhaltender süßer Nachgeschmack entstehen.
Die mit ausgereifter traditioneller Handwerkskunst verarbeiteten Blätter sind gut geformt, sauber und lassen sich leicht mit Steinen schleifen.


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